滇西小哥の動画が公開されました。 2020年12月9日の最新動画では施甸（シーディエン）で食される臭豆豉という食べ物を紹介しています。 麻袋に入れた大豆を藁で包む製法は納豆に通じるものを感じます。これはもしかすると雲南納豆と呼べるかもしれません。（…