滇西小哥の動画が公開されました。 2021年3月10日の最新動画では銅鍋で煮込んだ牛肉料理と干し肉（ビーフジャーキー）が特集されていました。 YouTubeやbilibiliでは本人コメントが公開されています。 素人訳なので自己責任でご覧ください。